原名為佳德麵包店，店址位於南京東路五段88號店址。
佳德糕餅成立於1975年，是一家以生產鳳梨酥聞名的伴手禮名店。因用料實在、價格公道，衛生美味傳承獨特風味歷久彌新，深獲大家的喜愛，是出國或餽贈親友的最佳伴手禮選擇。產品有鳳梨酥、蔓越莓鳳梨酥、鳳黃酥、老婆餅、牛奶酥餅、太陽餅、 牛軋糖皆精心製作且多次獲得國家的肯定。
【榮譽榜】Awards
2006 榮獲第一屆台北鳳梨酥文化節，原味鳳梨酥「金賞獎冠軍」
2007 榮獲第二屆台北鳳梨酥文化節，創意鳳梨酥「金選獎冠軍」
2007 榮獲第一屆台北鳳梨酥達人賽「銀牌獎」
2008 榮獲台北十大伴手禮(台北必買名品)-佳德蔓越莓鳳梨酥
2008 榮獲台灣100大觀光特產「最佳人氣風雲獎」以原味鳳梨酥奪冠
2010 榮獲 經濟部最佳「台灣美食伴手禮獎」
2010 榮獲第二屆「台灣100大觀光特產認證」
2010 榮獲 台北市政府頒發最佳「台北好禮名店」
2012 榮獲第三屆「台灣100大觀光特產認證
